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Backmischung für Kürbis-Pancakes mit knackigen Kürbiskernen - so schmeckt der Herbst.
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Noch hinzufügen: > 310 ml Milch > 1 Ei Größe L > Öl/Butter zum Braten
Zubereitung: Kürbiskerne aus dem Glas nehmen und beiseitelegen. Den restlichen Inhalt des Glases zusammen mit der Milch und dem Ei zu einem glatten Teig rühren. 2-3 Esslöffel des Teiges in eine gefettete Pfanne geben und nach Belieben mit den Kürbiskernen bestreuen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Energie: 405 kcal / 1700 kJ Fett: 12,10 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,30 g Kohlenhydrate: 55,90 g davon Zucker: 13,10 g Eiweiß: 15,40 g Salz: 0,68 g
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