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______________________________ Noch hinzufügen: > 2 überreife Bananen > 75ml Öl > 2 TL Kaffee > 1 Ei Größe L
Zubereitung: Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl auspudern. Die Walnüsse und Schokodrops entnehmen und beiseitelegen.
Das Ei mit dem Öl zusammen schaumig aufschlagen. Den Kaffee und die Banane dazugeben und alles gut mixen. Den Inhalt des Glases dazugeben und verrühren. Die Walnüsse und die Schokodrops hinzufügen und unterheben.
Den Teig in die Kastenform füllen und für ca. 55 Minuten backen. Nach dem Backen das Bananenbrot aus der Kuchenform stürzen und vor dem Verzehr auskühlen lassen.
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