Backmischung Eierlikör Gugelhupf 530ml Weckflasche

Backmischung Eierlikör Gugelhupf 530ml Weckflasche

So einfach wird´s gemacht:

Noch hinzufügen:
> 160g Butter
> 1 Ei
> 80ml Sahne
> 50ml Eierlikör

Zubereitung:
Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Butter und Ei in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren.

Die Sahne und 50ml Eierlikör nach und nach zugeben und mit dem Inhalt der Flasche für ca. 1 Min. kurz unterrühren.

Den Teig in die gefettete Gugelhupf-Form geben und auf dem Kuchengitter im unteren Drittel des Backofens ca. 40-50 Min. backen. Danach die Stäbchenprobe machen. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen klebt, den Kuchen aus dem Backofen nehmen und ca. 10 Min. auskühlen lassen.

Dann aus der Form stürzen und weiter auskühlen lassen. Den restlichen Eierlikör über den fertigen Kuchen geben und servieren.