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- Artikel-Nr.: 4514
- Zoll-Nr.: 19012000
- EAN: 4260003084827
Backmischung Schwedisches Kastenbrot 600g
Leinenbeutel
Weizenvollkornbrot-Backmischung mit Sonnenblumenkernen im wiederverwendbarem Leinenbeutel. Zum Verschenken oder selber backen.
Noch hinzufügen:
- 10g Hefe
- 450ml Wasser
- 90ml Milch
- 1EL Honig
- 1 EL Rapsöl
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und nur kurz zu einem Teig verkneten. Die Schüssel abdecken und 10 Stunden ruhen lassen. Eine längliche Kastenform (1,5l) fetten. Den Teig hinein füllen und wieder ruhen lassen.
Den Ofen auf 250°C vorheizen und das Brot hineinstellen, wenn der Ofen heiß genug ist. Das Brot 10 Minuten backen, dann die Temperatur auf 200?°C reduzieren und weitere 30 Minuten backen. Dann das Brot auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Energie: 367 kcal / 1509 kJ
Fett: 7,71 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,93 g
Kohlenhydrate: 58,66 g
davon Zucker: 1,13 g
Eiweiß: 12,39 g
Salz: 2,01 g
Zutaten: Mehl (Weizen, Weizenvollkorn), Sonnenblumenkerne, Speisesalz
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam enthalten.