Backmischung Winzer-Brot 1062ml Weckflasche

Backmischung Winzer-Brot 1062ml Weckflasche
9,95 € *
Inhalt: 780 g (1,28 € * / 100 g)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformation

Backmischung Winzer-Brot 1062ml Weckflasche

^Back dir dein eigenes Brot.
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Der Inhalt der Flasche ergibt ca. 2 Brote.

Winzerbrot, 780g

Zubereitung:

Den Inhalt der Flasche in eine Schüssel geben und das lauwarme Wasser dazu gießen. Alles mit den Händen oder mit einem Knethacken (ca. 3-4 Minuten) solange kneten, bis der Teig sich leicht vom Schlüsselboden löst.

Den Teig ca. 10 Minuten an einem warmen Ort mit einem Tuch abgedeckt ruhen lassen. Danach den Teig nochmals zusammenschlagen (durchkneten). Zwei kleine Brote formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen oder in 2 kleine Kastenformen, die vorher ausgefettet sein müssen, legen. Anschließend ca. 20-30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat. Danach leicht mit Wasser bestreichen, evtl. einschneiden oder mit Körnern oder Mehl bestreuen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 30-40 Minuten goldbra

333 kcal / 1395 kj mehr
Nährwertangaben

Energie: 333 kcal / 1395 kj
Fett: 4,88 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,51 g
Kohlenhydrate: 59,61 g
davon Zucker: 5,93 g
Eiweiß: 10,57 g
Salz: 1,86 g
Zutaten: Mehl ( Weizen , Roggen ), 8,5% Traubenkern-mehl, 3,5% Walnüsse , 3,5% Rosinen,... mehr

Zutaten: Mehl (Weizen, Roggen), 8,5% Traubenkern-mehl, 3,5% Walnüsse, 3,5% Rosinen, Trockenhefe, Salz, Goldleinensaat, Trockensauerteig (enthält: Weizen, Roggen, Gerste), Zucker


Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam enthalten.
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